La chimie des palmiers de Guyane
Pourquoi dit-on que le bouillon d’awara est bon pour la santé ? Quelles sont les caractéristiques des fruits des palmiers de Guyane ? Découvrons ensemble la diversité chimique des palmiers, les différentes filières d’intérêts et les propriétés nutritionnelles de ces produits.
Public
Enseignant.e 2nd degré
Formateur.trice
Durée
12h
PARTENAIRES :
DFR Sciences et Technologiques, UMR Qualisud, Yana Wassaï, Le Palmetum.
Ce que les participants feront
- Interagir avec des scientifiques et chefs d’entreprises
- Réaliser des expériences sur la base de méthodes d’extractions simples
- Réfléchir aux transpositions didactiques pour la classe
Fonctions des intervenants
Formateurs, animateurs scientifiques et enseignants-chercheurs.
Session(s)
Inscriptions à venir
-
Action inscrite au plan académique ou départemental de formation
Karine Martial (DFR S&T de l'Université de Guyane), Association Le Palmetum, Entreprise Yana Wassaï.
Enseignant.e 2nd degré
Formateur.trice
C3
C4
Lycée
12h
10
Du Lundi 11 mai 2026
au Mardi 12 mai 2026
, de 09:00 à 16:00
Lieu : [GU] Cayenne - Université de Guyane
Du Lundi 11 mai 2026
au Mercredi 13 mai 2026
, de 09:00 à 16:00
Lieu : [GU] Cayenne - Université de Guyane